• 參加對象：中正大學教職員工生
• 活動期程： 107年3月27日起至5月30日
• 活動目的：為減少外食，建立營養相關知能，鼓勵師生自行栽種蔬食、烹飪簡易料理，      

                  以增加健康食物的選擇性，落實健康飲食生活化。

• 活動內容：農場3項，參加不限場次，等你來挑戰!

(一) 幸福挑戰1-輕輕鬆鬆小豆芽上菜：

1. 由本組提供新鮮綠豆種子1包，共 30組 ，於4月10日農場開幕式發放。參加者帶回種子自行栽種。
2. 綠豆泡水、發芽至豆芽菜上桌約需5-7天。
3. 參加者須於4月10~30日期間上傳簡短文章，並包含1-2張照片至本組粉絲專頁活動專區(例如栽種過程、豆芽菜近距特寫、豆芽菜料理等照片)。
4. 本組將於參加者照片中選出精選照片，於5月下旬贈送精美小盆栽。
5. 完成活動 (包含種植及上傳文字照片) 提供公務人員時數2小時，參加農場開幕式提供1小時。
6. 報名網址：https://studaffbh.ccu.edu.tw/files/87-1002-272.php

(二) 幸福挑戰2-新鮮香草組合盆栽DIY：

1. 日期：107年5月11日14：00~16：00
2. 地點：活動中心306教室
3. 本組提供 25組 DIY材料(包含花盆、香草苗、培養土)，由專業講師現場說明、指導，即可完成實用美觀的香草盆栽。
4. 香草苗約1-2週後即可採食入菜使用。
5. 參加者須於5月11日~30日期間上傳簡短文章，並包含1-2張照片至本組粉絲專頁活動專區(例如栽種過程、盆栽照片、香草料理等照片)。
6. 完成活動(包含課程及種植)提供公務人員時數3小時。
7. 報名網址：https://studaffbh.ccu.edu.tw/files/87-1002-300.php

(三) 幸福挑戰3-青菜上桌耐力賽：

1. 由本組提供青菜栽種材料(包含花槽、培養土、種子) 共 20組 ，於4月10日~5月18日期間栽種青菜(小白菜、青江菜)，約25~45天採收。
2. 參加者須參與農場開幕式活動，並於當日進行種植儀式，儀式結束後將花槽放置於寧靜湖旁農場，種植期間請每日澆水、拔早、除蟲等，直到收成為止。活動結束後，參與者可將花槽帶回。
3. 種植期間參加者須上傳簡短文章，並包含1-2張照片至本組粉絲專頁活動專區(例如栽種過程及心得、菜蟲特寫、青菜料理等照片)。
4. 本組將於5月下旬參加者照片中選出精選照片，贈送精美小盆栽；另自參加者中選出3位「最佳農友」，贈送禮券300元。
5. 完成活動 (包含活動期間的種植、除蟲、上傳文字圖片) 提供公務人員時數10小時，參加農場開幕式提供1小時。
6. 報名網址：https://studaffbh.ccu.edu.tw/files/87-1002-301.php
7. 農場開幕式：

• 時間：107年4月10日(二)中午12：00。
• 地點：活動中心中庭外空地(靠近寧靜湖邊)。
• 活動流程：

• 每個挑戰候補10人，若無法符合活動規定者，則依序由候補者參加活動。
• 注意事項：

1. 參加者務必全程參加活動，活動資源有限，無信心、耐力、毅力者請勿報名。
2. 主辦單位有權依實際突發狀況決定更改、取消、提前截止本活動或獎項。

• 主辦單位：國立中正大學衛生保健組
• 活動聯絡人：徐郁雯護理師，電話：2720411轉12348。